Ma muffint sütöttünk a fiúkkal.
A következő receptet követtük:
15 dkg liszt
2 tojás
15 dkg vaj
15 dkg cukor
3 evőkanál barackíz
1/2 csomag sütőpor
5 dkg kakaópor
5 dkg tört étcsoki
kis tej
A sütőport, lisztet és a kakaóport Igi kerverte fel fakanállal. A két tojások fehérjét Örs és én kervertük géppel . Mivel Igi elég ügyes volt, ő kerverte a tojások sárgáját, a cukort, és a vajat. Mivel nem volt barackunk, így 1 dl tejet raktam bele. A száraz hozzávalókat és a masszát géppel összekervertük. Majd belekevertem a tojásfehérjéket. Végül beletöltöttük a szilikon formákat és betettük az előmelegített sütőbe (170 °C) 20-25 percre - tű próbával ellenőrizhető.
Ez egy négy fős családnál nem túl nagy mennyiség :)
Próbáljátok ki
Jó étvágyat hozzá
Kommentek