Ma muffint sütöttünk a fiúkkal.

A következő receptet követtük:

15 dkg liszt

2 tojás

15 dkg vaj

15 dkg cukor

3 evőkanál barackíz

1/2 csomag sütőpor

5 dkg kakaópor

5 dkg tört étcsoki

kis tej

A sütőport, lisztet és a kakaóport Igi kerverte fel fakanállal. A két tojások fehérjét Örs és én kervertük géppel . Mivel Igi elég ügyes volt, ő kerverte a tojások sárgáját, a cukort, és a vajat. Mivel nem volt barackunk, így 1 dl tejet raktam bele. A száraz hozzávalókat és a masszát géppel összekervertük. Majd belekevertem a tojásfehérjéket. Végül beletöltöttük a szilikon formákat és betettük az előmelegített sütőbe (170 °C) 20-25 percre - tű próbával ellenőrizhető.

Ez egy négy fős családnál nem túl nagy mennyiség :) 

Próbáljátok ki

Jó étvágyat hozzá